Bienfaits et utilisations de l'ortie en jardinage

Le purin d'orties ou plus précisément « extrait fermenté d'orties » est un produit obtenu suite à la macération ou à la fermentation de feuilles d'ortie dans de l'eau. Longtemps pris pour une adventice en raison de ses poils provocant des démangeaisons, l'ortie est une plante aux mille et une vertus. Elle fait partie de la famille des Urticacées et se présente sous deux espèces : la grande ortie (Urtica dioica) et la petite ortie (Urtica urens). Au fil des siècles, cette plante a été utilisée dans les domaines thérapeutique, culinaire, l'industrie textile, et récemment en agriculture biologique. L'ortie prolifère un peu partout : dans les champs, la campagne, les jardins et au bord des routes.

En jardinage, le purin d'orties est utilisé comme un engrais naturel et un répulsif contre certains parasites. Riche en azote, il favorise la croissance des plantes et renforce leur résistance aux maladies. Il est également utilisé pour activer la décomposition du compost.

En tant que répulsif, il est efficace contre les pucerons, les acariens et certains types de champignons. Il peut être pulvérisé directement sur les plantes ou sur le sol autour de celles-ci.

L'ortie est également utilisée pour sa richesse en minéraux et en vitamines. Elle est souvent utilisée en infusion pour ses propriétés diurétiques et dépuratives. En cuisine, elle peut être utilisée dans les soupes, les salades ou comme légume cuit.

Dans l'industrie textile, les fibres d'ortie sont utilisées pour la fabrication de tissus et de cordages. En agriculture biologique, l'ortie est utilisée comme engrais vert pour enrichir le sol en azote.