Facteurs de risque de la tavelure
Lorsque le climat est humide pendant le débourrement, il y a de grand risque que la plante soit affectée par la tavelure. Il se produit en effet une grande diffusion de germes nocifs pendant cette phase. La vigilance doit être accrue durant les 8 à 10 semaines suivant le débourrement, et la période est particulièrement sensible lorsque les pétales des fleurs, formant les points d'entrée du champignon, chutent.
En plus de l'humidité, la température joue également un rôle crucial dans le développement de la tavelure. Les températures comprises entre 15 et 20 degrés Celsius sont particulièrement propices à la propagation de la maladie. De plus, les arbres fruitiers qui ont déjà été affectés par la tavelure sont plus susceptibles de contracter à nouveau la maladie. Les variétés de pommes et de poires sont particulièrement sensibles à la tavelure. Les conditions de croissance, comme un sol mal drainé ou une mauvaise circulation de l'air, peuvent également augmenter le risque de tavelure.