Symptômes de la fente de croissance

La fente de croissance se manifeste par des fendillements ou des fissures radiales et concentriques. En ce concerne les fruits tels que la tomate, les fentes de croissance débutent au niveau de l'extrémité du pédoncule et s'étendent de façon concentrique sur une partie ou toute la circonférence des fruits. Des lignes droites se propagent également vers le bas à partir de la zone pédonculaire.
Ces fissures se fondent et s'élargissent, empêchant ainsi la maturation de la zone atteinte. En s'agrandissant, ces fendillements divisent les tubercules notamment la pomme de terre. Ces fissurations commencent à l'extrémité apicale et s'étendent en longueur avec pour conséquences des tubercules qui s'éclatent plus ou moins.