Facteurs déclenchants de la fente de croissance

Les facteurs environnementaux favorisant la fente de croissance sont liés à l'humidité et à la température dominée par un temps pluvieux suivi d'une période de sécheresse. Un apport démesuré d'eau ou une irrigation excessive et des brusques changements de température ou de grandes variations de températures affectent la croissance des plantes avec une incidence accrue sur les fruits et les tubercules qui peuvent se fendre. Les fortes pluies et les températures très élevées constituent des facteurs aggravants.
Aussi, ces fissures peuvent apparaître à la suite d'une application excessive de l' engrais azoté ou à une mauvaise application de cet engrais ou d'un herbicide.