Association des plantes

Le compagnonnage consiste à fournir le meilleur environnement aux cultures des légumes et des fleurs par le choix de leur voisinage. Cette technique est entrée en application après que les jardiniers aient découvert que certaines plantes avaient la possibilité de repousser des insectes spécifiques ainsi que des mauvaises herbes autour d'elles. Il s'agit donc de faire pousser autour d'une plante une espèce botanique capable d'éloigner les nuisibles à ladite plante. Tout part du fait que lorsqu'il y a des mélanges d'odeurs issus d'associations de plantes, les insectes sont désorientés, perdent leur repère et finissent par s'enfuir. Dans le compagnonnage, il est aussi possible d'attirer des insectes par des plantes afin que ceux-ci servent de prédateurs à d'autres insectes. Cette méthode est très utilisée dans la culture biologique où on ne fait pas usage de produits chimiques.

En plus de repousser les nuisibles, certaines plantes peuvent également améliorer la croissance et le rendement des plantes voisines. Par exemple, les légumineuses, comme les pois et les haricots, peuvent fixer l'azote de l'air dans le sol, ce qui peut ensuite être utilisé par d'autres plantes. De même, certaines plantes, comme le basilic, peuvent améliorer la saveur des tomates lorsqu'elles sont plantées à proximité.

Il est également possible d'utiliser le compagnonnage pour optimiser l'espace dans le jardin. Par exemple, les plantes grimpantes comme les courges peuvent être plantées à côté des plantes hautes comme le maïs, permettant aux courges de grimper sur le maïs et d'économiser de l'espace au sol.

Enfin, le compagnonnage peut également aider à prévenir l'érosion du sol et à maintenir l'humidité du sol. Par exemple, les plantes à feuilles larges peuvent fournir de l'ombre au sol, réduisant ainsi l'évaporation de l'eau et aidant à conserver l'humidité du sol. De même, les plantes à racines profondes peuvent aider à stabiliser le sol et à prévenir l'érosion.

En somme, le compagnonnage est une technique agricole qui peut offrir de nombreux avantages, allant de la lutte contre les nuisibles à l'amélioration de la croissance des plantes et de la conservation de l'eau.

Cultiver des plantes de même famille

Le principe du compagnonnage est aussi de cultiver les plantes sur une même planche en veillant à ce qu'elles n'exigent pas les mêmes besoins en nutriments et qu'elles ne se fassent pas de concurrence au niveau de la place. Il est ainsi déconseillé de cultiver côte à côte des légumes appartenant à la même famille puisqu'elles attireront les mêmes parasites et développeront les mêmes maladies.

Combinaisons gagnantes pour le compagnonnage des plantes

On a remarqué que plusieurs insectes se répandent dans le potager, particulièrement les nématodes qui attaquent les racines. Pour les repousser, il est possible de planter des œillets entre les plants et intercaler des ricins dans les massifs des fleurs. On peut réussir à dérouter les insectes en cachant les plantes qu'ils aiment par d'autres. Par exemple, les fines herbes et les plantes aromatiques, par leur forte odeur, permettent de camoufler l'odeur d'autres plantes. On peut planter du trèfle à proximité des choux afin de mettre en place un couvre-sol. Et lorsque le ver, qui a l'habitude de manger les racines des choux, arrivera, il s'occupera à manger le trèfle et ne pourra pas avoir accès à ce qu'il aime en réalité. Avec des oignons, on peut éloigner les mouches des carottes et vice versa.

Insectes prédateurs utiles au jardin: coccinelles, guêpes, libellules

Dans le compagnonnage, on peut favoriser l'arrivée d'insectes qui joueront le rôle de prédateurs à d'autres insectes. Les coccinelles par exemple attaquent les pucerons. A ce sujet, une seule coccinelle peut bouffer 50 pucerons. En plantant des arbres à écorce très rugueuse, les coccinelles seront attirées et y hiverneront. La plupart des insectes nuisibles aux plantes craignent les guêpes qui viennent au jardin lorsqu'il y a des plantes mellifères. Les libellules peuvent également être utilisées comme prédateurs notamment pour repousser les cochenilles, les vers, les chenilles et les mites.