Cultiver et entretenir les pensées : conseils pratiques

La pensée apprécie un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé ainsi qu'un sol frais et bien drainé. Elle est sensible à la grande sécheresse et au sol excessivement riche en humus. La plante peut être multipliée par division de la touffe au printemps ou par ensemencement au cours des mois de juin, de juillet ou d'août.

Semis et plantation

Pour les semis, les graines doivent être recouvertes de 2 cm de terre affinée et espacées de 3 cm environ. Quatre semaines après la levée, les plants doivent être repiqués en respectant une distance de plantation de 10 à 15 cm. Il convient de mélanger la terre de culture avec du terreau.

Entretien cultural

L'arrosage régulier lors des périodes chaudes ou de forte sécheresse, l'élimination des fleurs fanées de façon régulière et la fertilisation au début de la floraison constituent les principales opérations culturales de la pensée. Le paillage intervient pour protéger les plants contre le gel.

Récolte

La récolte de pensée intervient au moment de la floraison, en automne, en hiver et au printemps. Il est préférable de réaliser cette cueillette tôt le matin afin de préserver la qualité de l'arôme contenu dans la fleur.