Culture de l'icaque en bord de mer
L'endroit propice de culture de l'icaque est le bord de mer. Il serait quoiqu'il en soit préférable d'opter pour une parcelle située à moins de 200 mètres d'altitude.
La meilleure façon de cultiver l'icaque est la réalisation de semis à partir des graines de la plante. Il est aussi possible de procéder par bouturage. La floraison a lieu généralement de mars à mai pour une fructification qui s'étend de juin à septembre.
L'icaque préfère un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide. Il est important de maintenir le sol humide, surtout pendant les périodes de sécheresse. Un arrosage régulier est nécessaire pour assurer une bonne croissance de la plante.
La taille de l'icaque doit être effectuée après la récolte des fruits pour favoriser la production de nouvelles pousses. Il est recommandé de supprimer les branches mortes ou malades pour prévenir l'apparition de maladies.
En ce qui concerne les parasites, l'icaque est relativement résistant. Cependant, il peut être attaqué par des pucerons ou des cochenilles. Dans ce cas, un traitement à base d'insecticide naturel peut être appliqué.
Enfin, la récolte des fruits de l'icaque se fait à maturité, généralement lorsque les fruits prennent une couleur jaune doré. Ils peuvent être consommés frais ou utilisés dans la préparation de confitures ou de desserts.