Nuisibilité des plantes adventices dans les cultures

On considère les plantes adventices comme nuisibles et cela s'explique à plusieurs niveaux. Il y a d'abord la concurrence de l'espace qu'elles font à la plante cultivée. En effet, l'adventice va profiter de l'eau et des nutriments au détriment des vraies cultures. La nuisibilité des adventices se constate aussi en fin de culture. On se rend compte de la dépréciation des récoltes du fait de la présence des graines ou fragments des adventices qui influencent négativement sur la qualité des productions. Les adventices peuvent même être toxiques ou dégrader le goût des plantes cultivées.

Les plantes adventices entraînent aussi dans certains contextes une difficulté de ramassage des productions lors des récoltes. C'est le cas par exemple avec le gaillet qui empêche de bien ramasser les betteraves. Les graminées adventives entrainent souvent la verse des céréales et menacent ainsi les récoltes. Par ailleurs, les adventices créent une sorte de microclimat qui favorise le développement des bactéries, virus, champignons et plusieurs insectes.