Impact de l'ammi élevé sur les cultures

L'impact de cette adventice sur le rendement est négatif car son développement végétatif exubérant lui fait faire de la concurrence aux cultures du printemps et de l'été. Cela peut même aboutir à l étouffement complet de la culture. Il a été constaté dans le cadre d'une culture du tournesol que 20 pieds par m2 d'ammi élevé entrainent une perte de près de 15% du rendement. L'impact négatif pour les céréales d'hiver est estimé à une perte de 5% pour 10 à 15 pieds par m2. La qualité de la récolte est fortement influencée par cette adventice. Par exemple dans la culture de la carotte, elle engendre de nombreux déchets à la récolte et même des refus de lots.

En outre, l'ammi élevé peut également affecter la qualité du sol. En effet, cette adventice a tendance à épuiser les nutriments du sol, ce qui peut affecter la croissance des cultures futures. De plus, l'ammi élevé peut également attirer certains types de parasites ou de maladies, ce qui peut également affecter négativement les cultures. Enfin, l'ammi élevé peut également causer des problèmes lors de la récolte, car il peut être difficile de séparer les graines de l'ammi élevé des graines de la culture. Cela peut entraîner une augmentation des coûts de récolte et une diminution de la qualité de la récolte.