Contrôle de l'ammi élevé
Il est inutile de mettre l'accent sur la rotation de culture car elle ne permet pas d'éviter le développement de l'ammi élevé. Quant au labour, son action sur l'adventice est neutre et permet juste de diluer le stock semencier de la plante. On peut toutefois avoir de bons résultats en pratiquant de faux-semis d'automne et aussi au printemps. Il faut pour cela préparer précocement un lit de semences et attendre 3 à 4 semaines sans toucher le sol. Avec de bonnes conditions météorologiques, les premières germinations de l'adventice seront déclenchées et le stock semencier superficiel de l'adventice pourra être réduit. Si on s'attend à de fortes infestations de la plante, il est possible de décaler légèrement le semis de tournesol vers fin avril ou début mai, le temps de détruire les premières levées. En nettoyant les outils de culture et en faisant un bon entretien des fossés et abords, on peut prévenir le développement de l'ammi élevé.
En outre, l'utilisation de produits herbicides peut également aider à contrôler l'ammi élevé. Il est recommandé d'appliquer ces produits au stade jeune de la plante pour une efficacité maximale. Cependant, il est important de noter que l'utilisation excessive de produits chimiques peut entraîner une résistance de la plante, il est donc essentiel de les utiliser de manière responsable. De plus, l'arrachage manuel des plantes peut être une méthode efficace pour contrôler l'ammi élevé, surtout si l'infestation est localisée. Enfin, l'adoption de pratiques agricoles durables, comme l'agroforesterie et l'agriculture biologique, peut également contribuer à la prévention et au contrôle de l'ammi élevé.