Recettes avec piment sauté

Les morceaux de piment sautés peuvent être savourés directement ou en accompagnement de plusieurs repas. Cette façon de cuire le légume permet de rehausser le goût des plats en leur apportant du piquant. On peut les intégrer dans des recettes de viande ou de poisson.

Le piment sauté permet également de réaliser plusieurs entrées. De nombreux tubercules, comme l'igname, peuvent être cuits et être ensuite dégustés avec du piment sauté. Cet aliment est également délicieux avec du riz.

Par ailleurs, il est possible de faire sauter le piment et s'en servir pour élaborer une sauce de soja ou une vinaigrette italienne.