Puis-je consommer des haricots verts en conserve périmés depuis plusieurs mois ?
Marie Percheron Salut! Non, il n'est pas recommandé de consommer des haricots verts en conserve périmés depuis plusieurs mois.
Les conserves de légumes ne sont pas destinées à durer indéfiniment, même si la date de péremption peut sembler assez loin. Les haricots verts en conserve sont soumis à un processus de stérilisation afin de les conserver plus longtemps, mais cela ne signifie pas qu'ils sont immortels.
La consommation de nourriture périmée comporte des risques pour la santé, notamment des intoxications alimentaires, des infections bactériennes et des problèmes digestifs. Il est préférable de jeter les conserves périmées et de les remplacer par des aliments frais ou des conserves plus récentes.