Boite de champignons 6 mois après la péremption

Il est déconseillé de consommer des champignons en conserve qui ont dépassé leur date de péremption de six mois.

Les conserves sont généralement sûres à consommer après la date de péremption si elles ont été stockées correctement et si la boîte n'est pas endommagée.

Cependant, avec le temps, la qualité des aliments en conserve peut se dégrader. Les champignons peuvent devenir mous et leur goût peut changer.

De plus, certains types de bactéries, comme le Clostridium botulinum, peuvent se développer dans les conserves périmées. Ces bactéries peuvent produire des toxines qui peuvent causer des maladies graves, comme le botulisme.

Il est donc préférable de jeter les champignons en conserve qui ont dépassé leur date de péremption de six mois. Il vaut mieux prévenir que guérir.