j'aime beaucoup les artichauts en conserve, j'en mange tout les jours parce que le gout est bon et depuis que je sais que c'est bon pour foie, les manger directement de la boite dans le liquide contentant de l'acide citrique est-ce dommageable pour la santé à la longue? merci

Le « seul » problème avec l'acide citrique c'est que c'est mauvais pour les dents.