Achillée millefeuille
La millefeuille est une plante vivace. On lui prête d'autres noms usuels : l'achillée millefeuille, l'herbe aux charpentiers, l'herbe à dindes, l'herbe aux coupures, l'herbe du soldat, l'herbe de Saint-Jean ou encore le sourcil de Venus. Elle appartient à la famille botanique des Astéracées. Le nom scientifique de la plante est Achillea millefolium. Elle croît dans les prés, au bord des chemins ensoleillés, dans les zones de friche, les terrains vagues, les lieux incultes, sur tous sols azotés, les talus, les rivages, les rochers, les prairies des montagnes, et ce, jusqu'à 2 500 mètres d'altitude. La floraison qui débute au cours du mois de mai, perdure jusqu'au mois d'octobre.
La racine est fibreuse, traînante et de couleur noirâtre. Pouvant atteindre plus de 70 cm de hauteur, la tige est cylindrique, dressée et un peu pubescente. D'un vert vif, les feuilles sont alternes, allongées, étroites, molles, légèrement velues, abondamment et finement divisées en plusieurs segments, avec des folioles linéaires et dentées. Les fleurs de couleur rose, blanche ou pourpre, sont regroupées en corymbes au sommet d'une tige. Le fruit est un akène de couleur blanchâtre.
La tige aromatique est caractérisée par une odeur camphrée. Les feuilles se distinguent par une odeur âcre et forte. La tige et les feuilles sont caractérisées par une saveur amère. Il est fait usage des sommités fleuries et des feuilles qui sont récoltées au début de la floraison, avant que le cœur des fleurs ne brunisse.
Bienfaits médicinaux de l'achillée millefeuille (Achillea millefolium)
La millefeuille est une plante astringente qui resserre les pores et arrête les saignements, stoppe l’hémorragie par le biais de ses propriétés hémostatiques. C’est une plante tonique qui exerce une action fortifiante au niveau de l’organisme. Avec ses vertus antispasmodiques digestives, elle calme les douleurs et les crampes de l’estomac et de l’intestin.
Préparations médicinales de l'achillée millefeuille
Pour un usage interne, une infusion est faite à base de 30 g des sommités fleuries par litre d’eau, à raison de trois tasses par jour, entre les repas. Pour une décoction, l’on a recours à 50 g des feuilles pour un litre d’eau, à raison de 2 à 3 tasses par jour.