Exigences des plantes en pH

La pratique générale en agronomie consiste à maintenir le pH légèrement en dessous de 7. Le pH recherché tourne donc autour de 6,5. Cependant certaines cultures s'adaptent à une variété de pH, tandis que d'autres sont plus exigeantes et requièrent des pH précis. Ainsi le chêne, le châtaigner et les plantes de terre de bruyère se développent bien sur des sols acides, tandis que la betterave préfère les sols basiques.

D'autres plantes, comme les légumineuses, préfèrent un pH neutre à légèrement alcalin. Les pommes de terre, les tomates et les oignons se développent bien dans un sol légèrement acide, avec un pH autour de 5,5 à 6,5. Les plantes comme le trèfle et la luzerne préfèrent un pH plus alcalin, autour de 7,0 à 7,5. Il est donc important de connaître les besoins spécifiques en pH de chaque plante avant de procéder au chaulage du sol. Le chaulage peut aider à ajuster le pH du sol pour répondre aux besoins spécifiques de chaque plante et améliorer ainsi leur croissance et leur rendement.