Récolte optimale

Elle a lieu généralement lorsque la plante a au moins 2 ans. On constatera en ce moment que sa floraison est optimale.

La récolte des marguerites se fait de préférence le matin, après la rosée, lorsque les fleurs sont complètement ouvertes. Il est recommandé de couper les tiges à environ 15 cm de la base de la plante pour favoriser une nouvelle floraison. Les fleurs coupées peuvent être mises dans un vase avec de l'eau fraîche, où elles resteront belles pendant une semaine ou plus. Pour une utilisation en herboristerie, les fleurs peuvent être séchées à l'ombre et conservées dans un endroit frais et sec.