Conservation des épinards après ouverture de la boîte

Vous devez conserver les épinards au réfrigérateur ou au congélateur après l'ouverture de la boîte de conserve. En effet, le froid permet de préserver la qualité des épinards pendant une période plus ou moins limitée.

Le délai de conservation est de 3 à 4 jours dans un réfrigérateur, avec une température de + 4 °C. Il est de 1 à 2 mois lorsque les épinards sont conservés dans un congélateur avec une température de – 18 °C ou moins.

Avant de procéder à la réfrigération ou à la congélation, les épinards qui n'ont pas été consommés, doivent être transférés dans un récipient en verre ou en plastique et ce récipient doit être hermétique.