Conservation asperges au réfrigérateur

Si vous optez pour le froid positif, c'est-à-dire la réfrigération, vous devez mettre le récipient contenant les asperges dans le réfrigérateur sous une température de + 4 °C. Mais, vous devez consommer le reste des asperges réfrigérées dans un délai maximal de 3 à 4 jours.

Pour conserver les asperges plus longtemps, vous pouvez les envelopper dans un linge humide avant de les placer dans le réfrigérateur. Cela permet de maintenir leur fraîcheur et de prolonger leur durée de conservation. Il est également recommandé de les stocker dans le bac à légumes du réfrigérateur pour éviter qu'elles ne se dessèchent. Si vous suivez ces conseils, vos asperges pourront se conserver jusqu'à une semaine. Cependant, il est toujours préférable de les consommer le plus tôt possible pour profiter de leur saveur et de leur texture optimales.