Conservation de l'igname dans la terre
avatar Gisèle Galley

Peut on conserver l'igname en le replantant a moitié? c'est a dire le remettre au sol a moitié pour favoriser l'humidité pour une bonne conservation contre la chaleur?

avatar Laurent PAGE

En pleine terre, ils vont flétrir et se mettre à pousser en consommant tout le tubercule. Naturellement la plante se nourrie du tubercule (l'igname que nous consommons) et c'est très rapidement flétri du coup car la plante revit et consomme.

Dans un bidon, mais vous aurez de l'humidité dans le bidon, ils vont pourrir.

Dans une cave aérée, c'est ce qui est préconisé à mon avis.

Il faut plutôt optimiser l'humidité où vous le conservez. Vous pouvez les conserver plus de 9 mois si vous maintenez l'endroit sec et sans lumière. Ensuite au delà vous pouvez replanter ceux que vous n'aurez pas mangé/vendu à la saison suivante.

Dans des cendres je pense que ça peut grandement améliorer la conservation.